Protein und Entzündung

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Bewertet als Moderat · Kleine Studie mit 96 Frauen über zwölf Wochen, in der das Los entschied; 20 brachen ab, und die Muskelmasse wurde nur geschätzt.

Paper 1

Kraftzirkel plus Aminosäuren: Frauen ab 65 legen an Muskeln zuModeratn = 962026Journal of the International Society of Sports NutritionÄltere Frauen, die drei Monate lang Kraft trainierten und zusätzlich Eiweißbausteine tranken, legten an geschätzter Muskelmasse zu. Sie schnitten auch in einem Fitnesstest für Ältere besser ab. Die Forschenden sehen die Kombination deshalb im Vorteil gegenüber Training oder Getränk allein. An der Studie in Südkorea nahmen 96 gesunde Frauen ab 65 Jahren teil, im Schnitt knapp 73 Jahre alt. Das Los teilte sie in vier Gruppen: ohne Änderung, Training, Aminosäuren oder beides. Trainiert wurde dreimal pro Woche eine Stunde im Zirkel, erst mit Gummibändern, später mit Kettlebells. Die Aminosäuren sind Eiweißbausteine, die der Körper nicht selbst bilden kann. Es gab sie zweimal täglich, je 5,5 Gramm in Wasser. In beiden Trainingsgruppen sank im Blut Myostatin, ein Eiweiß, das Muskelwachstum bremst. Der Entzündungswert TNF-alpha sank nur in der Gruppe mit beidem. Die Muskelmasse wurde mit schwachem Strom geschätzt. Diese Methode erfasst alle fettfreien Gewebe und reagiert auf den Wasserhaushalt. 20 der 96 Frauen brachen ab, und die Ernährung wurde nicht vollständig kontrolliert. Ob die Kombination Muskelschwund im Alter auf Dauer bremst, lässt sich nach zwölf Wochen mit bereits fitten Frauen nicht sagen.

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