Wer Obst, Nüsse und Fisch isst, lässt geistig langsamer nach
Einstufung Moderat — über gut fünf Jahre begleitete Gruppe von 3.106 älteren Menschen; als reine Beobachtung kann sie nicht zeigen, dass die Ernährung selbst den Unterschied macht.
- Design
- Prospektive Kohortenstudie
- Teilnehmende
- 3.106
- Dauer
- 5,3 Jahre
- Finanzierung
- National Natural Science Foundation of China, Guangdong Province programs…
Ältere Menschen in China, die mehr Obst, Gemüse, Nüsse, Fisch und Milchprodukte aßen, bauten geistig etwas langsamer ab.
Ältere Menschen in China, die viel Obst, Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte, Fisch und Milchprodukte aßen, bauten geistig langsamer ab. Wer bei fast allen dieser sechs Gruppen vorn lag, verlor in einem Denktest pro Jahr 0,42 Punkte weniger. Verglichen wurde mit Menschen, die bei keiner Gruppe vorn lagen. Die Forschenden selbst nennen den Effekt bescheiden.
Sie begleiteten 3.106 Menschen zwischen 55 und 94 Jahren, im Mittel gut fünf Jahre lang. Bis zu viermal wurde dabei erfasst, was sie an drei Tagen gegessen hatten. Für jede Lebensmittelgruppe gab es einen Punkt, wenn jemand mehr davon aß als die Hälfte der Teilnehmenden. Gedächtnis und Denken prüfte ein Test mit bis zu 27 Punkten. Je mehr Punkte beim Essen, desto langsamer sank der Testwert. Wer nur einen Punkt hatte, unterschied sich nicht klar von der Vergleichsgruppe. Hülsenfrüchte allein zeigten keinen Zusammenhang.
Ob die Ernährung den Abbau bremst, lässt sich daraus nicht ablesen. Die Studie beobachtete nur, und andere Unterschiede zwischen den Gruppen könnten mitspielen. Zudem richteten sich die Punkte nach den Essgewohnheiten genau dieser Gruppe.
Haftungsausschluss: Forschungszusammenfassungen dienen nur zu Informationszwecken und stellen keine medizinische Beratung dar. Konsultiere immer einen qualifizierten Arzt, bevor du Änderungen an deiner Gesundheitsroutine vornimmst.
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